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Vitamina D: Claves para evitar su déficit sin poner en riesgo la piel

La alarma ante los bajos niveles registrados en la población plantea un dilema médico: ¿hay que tomar sol para mejorar su síntesis o el riesgo al cáncer de piel lo hace impensable? Según un estudio español, en invierno es difícil lograr una dosis suficiente

Dicen los expertos que en la actualidad, el déficit de vitamina D está alcanzando niveles de epidemia en todo el mundo afectando hasta al 80-90% de la población. En España, además, se ha observado que esta situación de déficit no sólo persiste en adultos, mujeres postmenopáusicas, personas con osteoporosis o ancianos –los tradicionales grupos de riesgo– sino que, como confirma el estudio «Deficiencia de vitamina D en España. ¿Realidad o mito?», publicado en la Revista de Osteoporosis y Metabolismo Mineral, se encuentra ya en niños o en jóvenes.

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